A AACB em parceria como o IPBeja dinamiza desde 2012 os campos de ensaio de pastagens, forragens e cereais, que visam ajudar os agricultores da região a optar pelas melhores soluções para rentabilizar as suas explorações. As premissas deste projeto são sem dúvida semear, colher, analisar, ponderar e informar. Para demonstrar e analisar os resultados deste projeto são realizados os “dias de campo”, onde habitualmente se consegue juntar uma grade leque de Produtores e Técnicos , com o objetivo de trocar ideias , visando sempre a rentabilização das explorações.